Незалежно від того, чи з’їдено цілим змішаним смузі або запікають у пиріжках (або навіть... натирають поголений лід ?!) ягоди — чудова освіжаюча закуска, і, можливо, не лише люди цінують їх соковиту консистенцію та солодкий смак. Десятки відео опубліковані в TikTok показують крихітних білих черв’яків, які виповзають із полуниці, чорниці, малини, ожини, багряника та інших видів ягід між ними, коли вони намочують це видовище, яке змусило деяких людей назавжди відмовитися від цих пінт. В одній недавній кліп Користувач TikTok @sarahjonline зняв, як істоти звиваються, коли вони спливають на поверхню, підписавши це частково «Не хочу, якщо я більше хочу їсти». (Чесно… те саме.)
Можливо, це обман ви, напевно, зараз думаєте про це. Зрештою, люди весь час створюють відео для популярності в соціальних мережах, чи не так? На жаль, для всіх любителів фруктів (включаючи мене) таке зараження цілком реальне Анна Уолліс доктор філософії Координатор IPM фруктів штату Нью-Йорк і старший консультант Коледжу сільського господарства та наук про життя Корнельського університету розповідає SELF, особливо якщо ви їсте доморощені ягоди, як пояснює @sarahjonline. Але як би брутально це не звучало (або виглядало), насправді немає про що турбуватися.
Ось що відбувається: хоча всілякі комахи люблять ягоди, одним із найімовірніших винуватців є плямиста крилата дрозофіла (SWD), інвазивний вид плодової мушки, яка стала величезною проблемою для фруктів, каже доктор Волліс. На відміну від інших фруктових і оцтових мушок, які відкладають яйця на перезрілі або гнилі фрукти, SWD робить свою справу всередині свіжих речовин, шкодячи тому, що інакше було б товарним продуктом відповідно до Корнелл . За відсутності запобіжних заходів, таких як розпилення пестицидів або розвішування захисної сітки (що створює бар’єр проти шкідників), університет звіти економічний вплив може бути серйозним: більше 80% пізніх ягід малини, ожини та чорниці — деяких фаворитів SWD — можуть бути пошкоджені комахами.
хвали поклонятися богу
Отже, ці маленькі білі черв’ячки в TikToks? Швидше за все, це личинки SWD (також відомі як личинки), які вилупилися в ягодах і витратили все своє життя на жування м’яса, за словами доктора Волліса. Спочатку пошкодження ягоди обмежується крихітною діркою, але протягом п’яти-семи днів воно прогресує до того, що шкірка руйнується, а сік починає витікати, згідно з Корнеллом. Звідти личинки виходять із ягоди, щоб окуклиться, процес, який може тривати ще від трьох до 15 днів. До кінця вони перетворяться на повноцінних плодових мушок, яким судилося продовжити цикл.
Перш ніж ви лякаєте більше, ніж у вас є, перше, що потрібно знати, це те, що глисти насправді не становлять жодного ризику для здоров’я, за словами доктора Уолліса. Крім того, що вони виглядають досить погано, вони взагалі не шкідливі для людей, каже вона. Насправді вони навіть не шкодять якість ваших ягід, що стосується смаку, оскільки вони не впливають на смак, за словами доктора Волліса. Більше того, вона жартома додає, що вони навіть трохи додадуть білок — поживна срібна підкладка.
давнє богослужіння хвалить
Звичайно, ця інформація може не змусити вас почуватися набагато краще. Хоча це приємно знати, що черв’яки не небезпечні для вас і їсти їх абсолютно безпечно, думка про з’їдання одного з них все одно досить неприємна, тому ви, ймовірно, все одно хочете знати, що ви можете зробити, щоб цього уникнути. TikTok також впорався з цим: відео також рясніють пропозиціями щодо виселення небажаних орендарів, які, як ми вже згадували, мають відношення до замочування ягід, оскільки занурення змушує їх спливати на поверхню. Один відео рекомендує використовувати солону воду (метод @sarahjonline!) інший поручається за розчин оцту та води та a третє додає харчову соду в суміш.
Але чи це справді найкращий спосіб дій? На думку доктора Уолліса, це не так. Насправді я б не рекомендував нічого з того, що говорить доктор Волліс. Я думаю, це буде більше часу, ніж того варто. Її єдине запропоноване втручання: зберігати ягоди в холодильнику (а не на прилавку чи в будь-якому іншому місці з кімнатною температурою). Зберігати їх у прохолоді, за її словами, це найпростіший і ефективний спосіб збереження фруктів, особливо через наявність личинок буде змушують його швидше гнити. Таким чином ви зможете виграти собі трохи більше часу — і, можливо, навіть убити тих сквотерів. (Звичайно, ви також захочете вжити інших основних заходів безпеки харчових продуктів. Навіть якщо замочування може бути недоцільним, наприклад, безумовно полоскати ягоди, перш ніж закопати, щоб видалити будь-яке сміття та залишки, що залишилися на відкритому повітрі, як і з будь-якими фруктами.)
ники для ігор
А якщо вас усе ще лякає думка про можливість поїдання личинок мух? Можливо, віддайте перевагу магазинним ягодам, а не домашнім. Виробники роблять усе можливе, щоб безпечно запобігти зараженню своїх посівів. Доктор Волліс каже, тому я б сказав, що насправді досить рідко можна зустріти їх у продуктовому магазині, тому що ми робимо так багато, щоб спробувати запобігти цьому. Однак цього не можна сказати про звичайну ягідну ділянку у дворі. Якщо ви не вживаєте жодних заходів боротьби зі шкідниками, за словами доктора Уолліса, я б сказав, що дуже ймовірно, що вони там у вас будуть, тому, можливо, не перевіряйте свій наступний вилов теж тісно.
пов'язані:
- Чи справді те, що ви їсте, може збільшити ймовірність укусів комарів?
- Я ентомолог. Ось як я уникаю постільних клопів під час подорожей
- Кліщі процвітають — і поширюють хвороби — більше, ніж будь-коли. Ось що потрібно знати
Отримайте більше чудових журналістських послуг від SELF прямо у свою поштову скриньку .
