Найкращі білкові харчові продукти 2025 року: переможці SELF Pantry Award

Не можна заперечувати, наскільки це важливо отримувати достатню кількість білка щодня, але ми вважаємо, що не менш важливо переконатися, що згаданий білок дійсно має смак добре. У світі крейдових батончиків, м’яких консервованих морепродуктів і в’яленого м’яса, що ламає щелепу, пошук міцних джерел поживних речовин, які ми насолоджуємося (і в ідеалі можемо їсти на ходу), може бути виснажливим.

Тут ми висвітлили найкращі продукти, багаті білком, для їжі та будь-що між ними для SELF. 2025 Pantry Awards . Є пронизливі рибні консерви для тих, хто втомився від тунця у воді; бажані батончики та м'ясні закуски для зайнятих голодних людей; і квасоля, гідна основної страви, яка, за словами наших тестувальників, має ідеальний смак. З цими продуктами, готовими до насолоди вдома, стало набагато легше — і смачніше — визначити пріоритет споживання білка.

Pantry Awards 2025: найкращі білкові продукти

Купуйте свою улюблену категорію нижче або продовжуйте прокручувати найкращі білкові продукти року.

• Найкраща консервована риба
• Найкраща квасоля
• Найкращий протеїновий батончик
• Найкращі м'ясні закуски

Найкраща консервована риба

Найкращий консервований тунець

Тунець морський в оливковій олії

Чому ми це любимо: Банкі тунця потрібно багато чого, щоб виділятися, тому, коли наші випробувачі відзначили альбакор «Морських історій» як дуже смачний, простий і позбавлений будь-якого фанку, ми повинні були звернути увагу. Прикрасьте його своїми улюбленими міксами або насолоджуйтесь ним прямо з банки. Приємний бонус: він сертифікований Морською опікунської радою (MSC) на екологічні джерела.

Один тестер сказав: Я ЛЮБИВ цей тунець! Я зазвичай отримую альбакор у воді, тому я вагався, чи варто спробувати олію. Я не можу повірити, як це було смачно! Стільки аромату та жодного рибного смаку. Я додав трохи майонезу, і це було ідеально.

Найкращий салат з тунцем

назви списків відтворення

Wild Planet Skipjack Дикий тунець з кроповим солоним огірком

Чому ми це любимо: Ми любимо ярлики, особливо ті, які такі ж пікантні та солоні, як цей готовий до вживання салат з тунцем. Його простий список інгредієнтів ставить солоні огірки — модний шматок цього моменту — в центрі уваги: ​​їхній смак проявляється голосно й чітко, не перебиваючи самого тунця.

Один тестер сказав: Я використовував це, щоб приготувати бутерброд із салатом із тунцем, і результат вийшов чудовим. Я змішав трохи цибулі майонезу та селери для хрускоту, а також сіль і перець. Огірочок з кропу надав йому яскравості, а концентрат лимонного соку додав кислинки.

Найкращі сардини

Морські казки Сардини в гострому томатному соусі

Чому ми це любимо: Ще один вибір від Sea Tales, сертифікований MSC, ці сардини можуть служити вишуканою закускою або легким доповненням до вашої улюбленої пасти. Нашим тестувальникам сподобався яскравий смак консервованого продукту. А для тих, хто інвестував у консервовану рибу, випробувачі естетики погодилися, що ця упаковка є однією з наймиліших.

Один тестер сказав: Сардини – мій абсолютний фаворит, і це поєднання було якраз правильним. Томатний соус мав свіжий смак — не схожий на соус для пасти, а більше схожий на справжню томатну пасту з міцним земляним смаком. Сардини були твердими, а не м’якими, як у деяких брендів.

Краща копчена риба

Копчена райдужна форель Fishwife

Чому ми це любимо: Ми не можемо говорити про естетичні морепродукти, не згадавши Fishwife, упаковка якої така ж чудова, як і те, що всередині. Брендова форель повільного копчення — це те, про що можна мріяти — вона просочена оливковою олією зі смаженим і деревним смаком, який надає ситної основи шматочкам риби, які можна легко перекусити.

Один тестер сказав: На жерсті зображено малюнки a буквальна форель палити люльку — чарівно! І коли сказали, що ця форель копчена, вони не жартували. Цей аромат прозвучав голосно та чітко, що створило інтенсивний, але ситний досвід перекусу.

Найкращі консервовані молюски

татака

Молюски Island Creek Littleneck з конфі, часником чилі та оливковою олією

Чому ми це любимо: Якщо ви хочете перейти від рибних консервів до консервів оболонка риба, яку ви не можете виловити краще, ніж молюски Island Creek. Вони м’які та насичені з необхідною кількістю тепла, щоб зберегти речі цікавими.

Один тестер сказав: Подобається смаковий профіль, і в них немає тих дивних зелених водоростей (нешкідливих, але дивних), які часто є в інших консервованих молюсках. Вони були ідеально приправлені правильною кількістю в консервній банці. Я обов’язково куплю ще раз — так добре!

Найкраща квасоля

Найкраща квасоля

Органічна вегетаріанська традиційна смажена квасоля Amy's Kitchen

Чому ми це любимо: Завдяки консистенції, що намащується, і глибині смаку, ці смажені боби могли вийти прямо з каструлі, а не з банки. Наші випробувачі поставили їм ідеальні бали за всіма напрямками та вважали їх чудовим ситним варіантом рослинного білка.

Один тестер сказав: Порівняно зі стандартними смаженими бобами вони мають значний додатковий смак, але не настільки, щоб вони були переважними чи навіть пересоленими. Гарний сам по собі, але ідеальний у тако чи буріто.

Найкращий протеїновий батончик

Найкращий протеїновий батончик

МОШ Бари

Чому ми це любимо: Співзасновник дуету мати-син Марія Шрайвер і Патрік Шварценеггер Мош виготовляє протеїнові батончики, які містять такі важливі поживні речовини, як вітамін D вітамін В12 і омега-3 . Вони бувають ненудних смаків і не розсипайтеся в м’який безлад, коли ви їх їсте — звучить неможливо, але ми б сказали, що місію виконано. А для тих, хто все ще думає про сім’ю Ретліфів, вам пощастило: у Mosh є обмежене видання Білий лотос мультиупаковка доступний для покупки.

Один тестер сказав: Велика різноманітність смаків — шоколадна стружка була моїм улюбленим. Упаковка яскрава пастельна та чарівна. Вони ідеальні для подорожей, тому що вони не розбиваються і не розбиваються. Я відчував, що вони дали мені багато енергії для прогулянок і тренувань.

Найкращі м'ясні закуски

Найкраще в’ялене

Арчер Бізон Джеркі

Чому ми це любимо: Арчер взяв усе, що ми любимо в м’ясних закусках, і поклав це в свій в’ялений бізон. Це димно-солонуватий оцет і дуже тонко солодкуватий — насичений смаком і майже найдальший від нудного шкірястого м’яса.

жіночі біблійні імена

Один тестер сказав: Ніжний і соковитий з необхідною кількістю жиру для додаткового смаку. Мені подобається, що ви можете побачити приправи.

Найкраща протеїнова закуска

Міні-м'ясні палички Archer Beef & Cheese

Чому ми це любимо: Якщо звичайне старе в’ялене м’ясо викликає у вас жах, але ви все одно насолоджуєтеся гарною м’ясною закускою, ці палички з яловичиною та сиром для вас. Яловичина, вирощена на травах, і сир чеддер мають чудовий хімічний зв’язок, оскільки костари зливаються разом, утворюючи ідеальний багатий білком сплав, який сподобається любителям солі.

Один тестер сказав: Я, на жаль, одержимий цим. Вони такі солоні, ароматні та смачні! Консистенція справді приємна — вони добре фіксуються і не дуже м’які в середині, як деякі м’ясні палички.

Як ми обирали переможців конкурсу SELF Pantry Awards 2025

Цього року речі, які ми розглядали для нагороди Pantry Awards 2025, мали відповідати таким критеріям:

1. Одна порція відповідає цільовому діапазону насичених жирів (1–4 г)
2. Одна порція відповідає цільовому діапазону натрію (115–460 мг)
3. Одна порція відповідає цільовому діапазону для додавання цукру (2,5–10 г)
4. Бонусні бали : цільна їжа вказана як один із перших інгредієнтів

тут ви можете дізнатися про наш процес тестування та оцінки, а також прочитати більше про те, як ми ґрунтувалися на цих рекомендаціях, які ми розробили у партнерстві з зареєстрованим дієтологом-дієтологом і враховуючи рекомендації Управління з контролю за продуктами й ліками Міністерства сільського господарства США та Міністерства охорони здоров’я та соціальних служб США.

Усі переможці, яких ви побачите на конкурсі Pantry Awards 2025, відповідають наведеним вище критеріям. Щоб отримати короткі поради щодо того, як зробити здоровий вибір під час покупки протеїнових батончиків із рибних консервів, консервованої квасолі та в’яленого м’яса, перегляньте таблицю нижче. У лівому стовпчику наведено продукти, що тримаються на полиці, у середньому вказуються їхні загальні червоні прапорці — групи поживних речовин, які мають тенденцію до великого перекосу для цього типу продукту, — а в правому стовпчику перераховані корисні якості, на які ви можете звернути увагу (якщо вони включені до списку інгредієнтів, тим краще).

Пам’ятайте, що це не їжа правил — те, що можна або навіть потрібно застосовувати постійно. Але якщо вам цікаво зробити кілька корисних обмінів наступного разу, коли ви будете в магазині, не жертвуючи зручністю та комфортом стабільної їжі, це гарне місце для початку.

Фотограф r: Челсі Кайл
Реквізит стиліст: Емі Еліз Вілсон
Фуд-стиліст: Дрю Айшель